9 Resep Olahan Tempe Menu Makan Keluarga

Tempe merupakan makanan sangat bermanfaat. Tapi terkadang pasti bosan dengan olahan tempe yang sama hampir setiap hari. Yuk lihat resep tempe terbaru!
0
9 Resep Olahan Tempe Menu Makan Keluarga
0 (0%) 0 votes
Resep Tempe Burger

Kali ini kami akan memberitahu kamu beberapa resep tempe. Pasti kamu sudah kenal kan sama jenis makanan yang satu ini yang biasa disebut tempe? Makanan yang ini sangat banyak yang suka karena harganya yang murah, rasanya yang lezat, dan juga kandungan gizinya yang tinggi. Kamu dapat memasak menjadi olahan makanan aneka ragam masakan dari yang biasa sampai yang istimewa.

 

 

Pasti kamu nggak semangat kalau makan dengan tempe yang diolah menjadi tempe goreng saja. Oleh karena itu Hello-PET akan memberi tahu kamu resep-resep tempe agar kamu tidak bosan lagi dengan olahan tempe .

 

 

 

 

 

Resep Praktis Perkedel Tempe Enak

 

 

 

 

 

Biasanya kamu pasti memakan perkedel yang terbuat dari kentang saja kan, kali ini ada perkedel tempe.perkedel tempe yang satu ini teksturnya lembut, rasa pedas dan sangat enak tentunya. Sedikit kencur yang dicampur dengan adonan pekedel tempe ini dan akan menghasilkan rasa yang enak dan wangi harum. Pastinya ini akan menggoda selera makan kamu ketika menyantapnya. Yuk, coba resep ini di rumah kamu. Bahannya murah dan cara pembuatannya juga sangat gampang.

 

 

 

Bahan:

 

 

300 gram tempe
2 sdm tepung sagu
1 putih telur
3 lembar daun jeruk, lalu iris halus
Minyak secukupnya untuk menggoreng

 

 

 

Bumbu yang dihaluskan:

 

3 buah cabai merah
7 buah cabai rawit merah
5 butir bawang merah
2 siung bawang putih
2 cm kencur
1 sdt terasi matang
½ sdt garam
¼ sdt merica bubuk
1 sdt gula pasir

 

 

 

Cara membuat perkedel tempe

 

Langkah pertama haluskan tempe dengan tepung sagu, lalu putih telur, kemudian irisan daun jeruk, dan juga bumbu yang dihaluskan. Aduk rata. Ambil sesendok makan,dan bentuklah bulat lonjong.
Langkah kedua panaskan minyak, kemudian goreng hingga matang dan berwarna kecokelatan. Setelah itu angkat dan tiriskan. Sebaiknya sajikan ketika hangat.

 

 

 

 

 

 

Resep Praktis Dan Mudah Tempe Burger

 

Burger bukan hanya bisa dibuat dari daging saja. Kamu bisa mengolahnya dari tempe. Menu ini salah satu kombinasi sehat untuk orang-orang tersayang kamu, karena sumber protein nabati yang didapat dari tempe. Jangan khawatir dengan memakai tempe rasa pun tidak akan kalah dengan burger yang memakai daging maupun burrger yang ada luar negeri. Dan selain itu tempe burger khas ini rasanya sangat lezat dan juga sangat cocok dengan selera dan lidah masyarakat Indonesia. Yuk lihat resepnya!

 

 

Bahan-bahan burger tempe

300 gram tempe, lalu kukus selama 15 menit, dan sedikit dihaluskan
1 siung bawang bombay, kemudian cincang
100 gram daging cincang, setelah sangrai sampai air daging habis
1 siung bawang putih, lalu cincang
1 batang daun bawang, kemudian iris tipis bagian yang putih
1 sendok makan seledri cincang
1 butir telur, dan harus pisahkan
1 sendok makan kecap manis
1 sendok the merica bubuk
1 sendok the garam
¼ sendok the pala bubuk
2 sendok makan margarin yang digunkan untuk menggoreng

 

 

Cara membuat burger tempe

 

Langkah pertama tumis bawang putih sampai harum, lalu masukkan bawang bombay dan daun bawang, kemudian aduk sampai layu, angkat.
Langkah kedua campur dan setelah aduk semua bahan kecuali putih telur.
Langkah ketiga adonan dibentuk bulat dengan garis tengah 7 cm.dan lumuri seluruh permukaannya dengan putih telur.
Langkah ke empat goreng dengan margarin sampai kecokelatan. Kemudian selipkan di antara roti dengan diberi daun salada dan saus tomat. Lalu siap kamu hidangkan panas.

 

 

 

 

 

 

Resep Mudah Dan Enak Tempe Mendoan

 

 

 

Tempe mendoan biasa kita lihat dijual di warung-warung pinggir jalan. Daripada kita beli, lebih baik kita buat sendiri harga nya juga pasi lebih murah dan tentunya lebih higienis. Cara membuat tempe mendoan ini sangat gampang dan bahan-bahannya mudah di dapat baik di pasar maupun supermarket.

 

 

 

Bahan tempe mendoan:

10 buah tempe mendoan mentah
100 gr tepung terigu
50 gr tepung beras
25 gr tepung sagu
2 batang daun kucai, kemudian iris halus
200 ml air
Minyak  untuk menggoreng

 

 

Bumbu halus:

1 sdm ketumbar
1 cm kencur
1 sdt garam
2 siung bawang putih

 

 

Pelengkap:

Cabai rawit hijau, kemudian iris halus
Kecap manis secukupnya

Cara membuat tempe mendoan

 

 

Langkah pertama kupas tempe dari daun pembungkusnya, dan diamkan di udara terbuka tunggu kira-kira 15 menit.
Langkah kedua siapkan wadah, masukkan bumbu halus, tepung terigu, tepung beras, tepung sagu, air dan daun kucai. Setelah itu aduk hingga tercampur rata.
Langkah ketiga panaskan minyak banyak dalam wajan. Lalu masukkan tempe ke dalam adonan tepung, dan goreng satu persatu.
Langkah kempat sebaiknya goreng tempe mendoan hingga setengah matang saja, setelah itu tiriskan.

 

 

Cara penyajian
Sebaiknya harus kamu alasi wadah peniris gorengan dengan kertas tisu dan biarkan tempe mendoan beberapa saat di atasnya. Itu akan membuat tempe mendoan yang kamu masak tidak mengandung sisa minyak goreng, Sebaiknya sajikan hangat dengan kecap manis yang telah dicampur dengan cabai rawit.Tempe mendoan ini sangat cocok dan pas disantap sebagai lauk pelengkap soto banjarnegara atau yang lebih dikenal dengan nama sroto. Selamat mencoba resep tempe mendoan.

 

 

 

 

Resep Orek Tempe Basah Praktis dan Enak

 

Resep yang satu ini juga cocok sebagai lauk untuk kamu hidangkan ketika makan dengan keluarga kamu. Cara pembuatanya juga gampang dan bahan-bahannya juga sangat mudah untuk didapat.

 

 

 

Bahan-bahan orek tempe basah

1 papan tempe kemudian iris kotak tipis
5 buah petai lalu iris tipis
3 siung bawang merah, kemudian iris halus
2 siung bawang putih,setelah iu di iris halus
3 buah cabai merah, lalu iris halus
1 sendok teh asam jawa
1 sendok makan gula merah
Garam secukupnya saja
Kecap manis sesuai selera kamu
2 lembar salam
1 ruas lengkuas
200 cc air

 

 

Cara membuat orek tempe basah

 

Yang pertama oseng tempe dengan minyak sedang, kira-kira hanya 5 sendok makan saja sampai agak kering dan sampai tempe berubah warna lalu kemudian, angkat.

 

 

 

Setelah itu tumis bawang merah dan bawang putih sampai layu, dan tambahkan cabai dan petai kemudian aduk sampai layu,setelah itu masukkan salam dan lengkuas dan asam, dan setelah itu beri air tambahkan gula merah dan kecap manis sampai airnya mendidih, kemudian kamu bisa masukkan tempenya, lalu aduk sampai kuah mengering. Angkat. Sajikan hangat.

 

 

 

 

Resep Masakan Pecak Tempe

 

 

Resep ini cocok kamu hidangkan di rumah untuk disantap bersama keluarga kamu. Pasti mereka bakalan ketagihan dengan rasa tempe pecak. Cara membuatnya gampang loh!

 

 

Bahan pecak tempe:

300 gram tempe lalu potong 4 x 7 cm

150 cc santan dari ½ butir kelapa

 

 

 

Bumbu yang harus dihaluskan:

5 buah cabai merah atau bisa lebih kalau kamu suka pedas
3 siung bawang putih
2 cm kencur
½ sendok teh terasi
1 sendok teh garam
1 sendok teh gula pasir
2 lembar daun jeruk purut

 

 

Cara membuat pecak tempe

Hal pertama yang harus kamu lakukan ialah memasak santan hingga mendidih.
Lalu masukkan bumbu yang telah dihaluskan.
Setelah itu aduk hingga rata.
Lalu panggang tempe di atas bara api hingga matang, kemudian angkat.
Kemudian siram tempe dengan bumbu santan, tekan-tekan tempe hingga agak hancur.
Setelah itu menu tersebut dapat kamu hidangkan segera.

 

 

 

Resep Sambal Goreng Tempe Dengan Telur Puyuh

 

Resep ini juga cocok loh disantap sebagai teman nasi. Dan juga rasanya juga enak tentunya, apalagi buat kamu yang suka pedas. Yuk lihat resep sambal goreng tempe dan telur puyuh!

 

 

 

Bahan sambal goreng tempe dan telur puyuh:

Tempe 200 gram, lalu potong  dadu
20 buah telur puyuh,lalu rebus, setelah itu kupas kulitnya
500 cc santan dari ½ butir kelapa
2 lembar daun salam
2 lembar daun jeruk purut
1 ruas lengkuas, memarkan
10 buah cabai rawit utuh
2 buah cabai merah besar l;alu iris serong
Garam secukupnya sja
1 sendok makan gula merah

 

 

 

Bumbu dihaluskan:

5 siung bawang merah
3 siung bawang putih
3 buah cabai merah

 

 

Cara membuat sambal goreng tempe dan telur puyuh

Langkah pertama tumis bumbu halus sampai wangi, tambahkan daun salam, daun jeruk, lengkuas. Lalu aduk,dan tambahkan tempe, kemudian cabai rawit merah, seelah itu aduk-aduk.
Langkah kedua masukkan santan,lalu telur puyuh dan semua sisa bumbu, kemudian masak sampai santan kental.

 

 

 

 

Resep  Enak Sate Tempe

 

Bahan-bahannya

Tempe
Saus barbeque secukupnya saja
Olive oil atau bisa juga gunakan minyak sayur.

 

Cara membuatnya:

Langkah pertama potong tempe secara memanjang dengan ketebalan 1 – 2 cm. Setelah itu, masukkan dalam mangkok dan campur dengan saus BBQ dan diamkan selama 5-10 menit.
Setelah itu, kamu panggang hingga berwarna coklat. Jadi deh.
Grilled tempe bisa kamu hidangkan dengan sayur tumis dan bisa juga disantap sebagai lauk ketika jam makan, ataupun bisa sebagai camilan yang sangat enak saat disantap dengan teman-teman kalian.

 

 

 

Resep Keluarga Praktis Tahu Dan Tempe Bacem

 

 

Tempe bacem dan tahu bacem merupakan makanan khas indonesia yang enak dan lezat tentunya. Rasanya yang manis dan legit yang membuat kamu ketagihan tentunya.

 

 

Bahan tempe dan tahu bacem:

4 potong tahu cina ukuran 5 x 5 x 2 cm dan bisa sesuai selera kamu
4 potong tempe ukuran 5 x 5 x 2 cm dan sesuai selerakamu

 

 

Bumbu:

1 sendok makan ketumbar, lalu haluskan
3 siung bawang putih, lalu haluskan
6 siung bawang merah,lalu n haluskan
1 ruas asam jawa
2 sendok makan gula merah atu bisa lebih kalau kamu suka manis
Garam secukupnya saja
4 lembar daun salam
2 cm lengkuas, lalu memarkan
Air secukupnya saja

 

 

Cara membuat tahu dan tempe bacem

Langkah pertama masukkan tahu, tempe dan bumbu halus ke dalam wajan. Beri air secukupnya saja, kemudian masak dengan api kecil sampai air habis dan mengering.
Lalu goreng dalam minyak panas sampai berwarna kecokelatan.

 

 

 

 

Resep Praktis Asem Asem Tempe

 

 

Bahan-bahan

200 gram tempe potong 2 x 2 cm
2 liter air
200 gram daging tetelan sapi
2 sendok makan minyak goreng
2 cm lengkuas lalu , memarkan
1 lembar daun salam
2 buah cabai merah, dan kemudian belah dua membujur
2 belah cabai hijau,lalu belah dua membujur
3 buah belimbing sayur,kemudian iris melintang 1 cm
2 sendok teh asam jawa, lalu remas-remas dengan 50 cc air, dan saring
2 sendok makan daun bawang merah lalu kamu cincang

 

 

Bumbu yang dihaluskan:

2 siung bawang putih
5 siung bawang merah
4 butir kemiri kemudian sangria
2 lembar daun jeruk
1 ½ sdt terasi lalu goreng
1 sendok teh gula merah, dan sisir
1 sendok makan garam

 

 

 

Cara membuat asem-asem tempe

Langkah pertama didihkan air, kemudian rebus daging hingga empuk. Angkat, lalu sisihkan kaldunya 500 cc.
Langkah kedua panaskan minyak, untuk menumis bumbu halus lengkuas, dan daun salam sampai harum.
Langkah ketiga masukkan cabai merah dan cabai hijau.kemudian aduk-aduk hingga layu.
Langkah keempat masukkan tempe, daging tetelan, dan kaldu. Kemudian didihkan.
Lalu tambahkan belimbing sayur, air asam jawa, dan daun bawang merah.
Dan masak hingga semua bahan matang.lalu angkat, dan semua siap sajikan ketika panas.

 

 

Sumber : http://www.bacaresepdulu.com/

Hello Comment 0Sort by


Ayo kemukakan pendapatmu

Topik yang berkaitan dengan artikel ini

Daftar Kategori